전문가를 위한 위생관리

한 장에 쓱 - 식당을 싹!

모든 과정을 프로답게

일반 산업과는 차별화된 식품 산업의 기준을 충족

식품 산업에서 사용되는 와이핑 솔루션은 일반 산업용 제품과는 차별화된 위생 기준을 충족해야 합니다.

01

식품 안전 규정 준수

HACCP, ISO 등 국제 식품
안전 규정은 모든 식품 제조 및
조리 환경에서 필수 조건입니다.

위생 관리 도구 또한
이 기준을 충족해야 합니다.

02

교차 오염 방지 성능

식재료 간 교차 오염은 식중독,
알레르기 유발의 위험이 있어
작업 구역 또는 식재료 종류별로
색상 구분 와이퍼 시스템은
위생 기준을 실질적으로 운영하기
위한 필수 도구입니다.

03

현장별 관리 효율

식품 산업 현장은 신속하고
효율적인 위생 관리가 생산성과
직결됩니다.

오염이 빠르게 반복되는 현장에서
다양한 표면을 빠르게 세정하고
보풀 없이 마무리할 수 있습니다.

04

비용 효율성

효율적인 재고 관리와 빠른 사용성,
적은 사용량으로 높은 효과를 내는
구조는 식품 산업의 수익성에도
영향을 줍니다.

다양한 디스펜서 옵션은 사용량을
최적화하여 낭비를 줄입니다

01

식품 안전 규정 준수

HACCP, ISO 등 국제 식품
안전 규정은 모든 식품 제조 및
조리 환경에서 필수 조건입니다.

위생 관리 도구 또한
이 기준을 충족해야 합니다.

02

교차 오염 방지 성능

식재료 간 교차 오염은 식중독,
알레르기 유발의 위험이 있어
작업 구역 또는 식재료 종류별로
색상 구분 와이퍼 시스템은
위생 기준을 실질적으로 운영하기
위한 필수 도구입니다.

03

현장별 관리 효율

식품 산업 현장은 신속하고
효율적인 위생 관리가 생산성과
직결됩니다.

오염이 빠르게 반복되는 현장에서
다양한 표면을 빠르게 세정하고
보풀 없이 마무리할 수 있습니다.

04

비용 효율성

효율적인 재고 관리와 빠른 사용성,
적은 사용량으로 높은 효과를 내는
구조는 식품 산업의 수익성에도
영향을 줍니다.

다양한 디스펜서 옵션은 사용량을
최적화하여 낭비를 줄입니다

식품 안전과 비즈니스 효율성이 따라옵니다.

와이프올 식품용 와이퍼는 일반 천이나 보루와 비교했을 때 명확한 차별점을 가지고 있습니다.

4 Special Points

01

위생적인 일회용 설계

베이지 배경 위에서 손바닥으로 흰색 와이프올 와이퍼를 평평하게 눌러 닦는 모습

재사용 행주의 가장 큰 문제점은 세척 후에도 미생물이 잔존하고 번식할 가능성이 있다는 것입니다.

와이프올의 일회용 설계는 이러한 위험을 근본적으로 차단하며, 세탁 과정에서 발생할 수 있는 교차 오염의 가능성도 완전히 제거합니다.

02

높은 흡수력과 내구성

어두운 표면에 맺힌 수분을 와이퍼로 닦아내는 모습 클로즈업

와이프올의 특수 설계된 섬유 구조는 일반 천보다 훨씬 뛰어난 흡수력과 젖은 상태에서도 찢어지지 않는 강력한 내구성으로 식품 조리나 생산 과정에서 발생하는 기름, 이물질 등을 빠르고 효과적으로 제거하여 작업 현장의 위생 수준을 일정하게 유지하고, 청결한 환경을 유지합니다.

03

다양한 용도별 최적화

흰색 와이프올 와이퍼로 검은 프라이팬 내부를 닦아내는 손의 모습

식품 산업에서는 조리, 표면 세척 등
작업 단계별로 요구되는 위생 수준과 기능이 다릅니다.

와이프올은 이러한 다양한 상황에 최적화된 제품 라인업을 갖추고 있어, 소형 주방부터 대형 생산 시설, 식품 접촉 가능 여부 등 모든 환경에 유연하게 대응할 수 있습니다.

04

줄어드는 비용과 시간

제과 환경에서 나무 스쿱 옆에 사용된 흰색 와이프올 와이퍼가 놓여 있는 모습

세탁, 보관, 관리에 드는 숨겨진 비용을 제거함으로써 총소유비용(TCO)을 절감하며, 효율적인 디스펜싱 시스템을 통해 필요한 양만 정확히 사용할 수 있어 자원 낭비를 줄이고, 와이퍼 사용량을 최적화합니다.

신속하고 효과적인 세척 능력은 청소 시간을 단축하고 생산성을 향상하는 데도 도움을 줍니다.

왜 와이프올은 특별할까요?

와이프올의 핵심 차별화 포인트는 다양한 원단 공법 (UCTAD, LDC, HYDROKNIT)입니다.
이 고성능 공법으로 제작된 원단은 다음과 같은 뛰어난 특징을 갖추고 있습니다.

부드러운 감촉
천 행주와 같은 부드러운 사용감
빠른 흡수력
물기와 기름을 신속하게 흡수
뛰어난 내구성
젖은 상태에서도 높은 강도 유지
높은 강도
찢어짐, 보푸라기 없이 위생적으로

위생적인 환경을 위한 확실한 선택, 와이프올

전문가가 사용하는 이유,
현장에서 검증된 솔루션, 와이프올이 정답입니다.

와이프올 와이퍼로 위생 관리가 중요한 상업 주방에서 불꽃이 치솟는 강렬한 조리 장면

일반 식당

주방에서 조리대 표면 청소, 식재료 준비 구역 관리, 음식 서비스 구역 관리 등 다양한 환경에 맞추어 와이프올 X80 푸드서비스 타올과 와이프올 HK키친타올을 도입하면 교차 오염을 방지하고 식품 안전 관련 사고 위험을 최소화할 수 있습니다.

관련 제품

와이프올 X60/X80 푸드서비스 타올, 와이프올 HK 키친타올

기대 효과

교차 오염 방지, 위생 규정 준수, 고객 안전 보장

와이프올 와이퍼로 청결을 유지하는 고급 레스토랑의 원형 조명과 세팅된 다이닝 테이블

프랜차이즈 레스토랑

지점마다 다른 위생 관리 방식은 교차 오염의 위험을 높이고 고객 신뢰를 떨어뜨릴 수 있습니다. 와이프올 X80 푸드서비스 타올과 와이프올 X60 푸드서비스 타올 (옐로우, 핑크, 그린)은 색상 코드 시스템으로 식재료별 와이퍼 구분을 가능하게 하여 위생 관리를 표준화합니다.

관련 제품

와이프올 X80 푸드서비스 타올, 와이프올 X60 푸드서비스 타올 (옐로우, 핑크, 그린)

기대 효과

교차 오염 사고 제로, 위생 점검 통과율 향상, 고객 만족도 증가

와이프올 와이퍼로 위생을 관리하는 단체 급식 환경에서 밥과 반찬을 담는 사람들의 모습

급식 서비스 업체

급식 서비스 업체는 대량 조리 과정에서 비용 효율적이면서도 엄격한 위생 관리 방안이 필요합니다. 세탁과 관리가 필요한 천 행주가 아닌 와이프올 X60 대형 롤과 HK키친타올, 전략적 디스펜서 시스템을 도입하면 소모품 비용을 절감할 수 있습니다.

관련 제품

와이프올 X60 대형 롤, 와이프올 HK키친타올

기대 효과

기존 대비 사용량 절감, 청소 시간 단축, 작업자 만족도 향상

와이프올 와이퍼로 청결하게 관리되는 베이커리 카페의 빵 진열장과 아늑한 인테리어 모습

카페/베이커리 매장

카페/베이커리는 항상 깨끗하고 위생적인 환경을 제공하면서도 식품 품질과 맛을 유지해야 하기에 커피 머신, 제빵 장비, 진열대 등 다양한 표면에서도 미세 가루나 오일 잔여물 없이 깨끗하게 유지할 수 있는 제품은 풀질 유지와 고객 경험 향상에 기여합니다. 

관련 제품

와이프올 HK키친타올, 와이프올 X60/X80 푸드서비스 타올

기대 효과

제품 품질 향상, 고객 경험 개선, 알레르기 관련 사고 감소, 청소 시간 단축

와이프올 와이퍼로 위생을 관리하는 유제품 제조 공장 컨베이어 벨트 위의 유리 밀크 병들

유제품 가공 공장

유제품 가공 공장은 알레르겐 교차 오염을 막는 것이 핵심 과제입니다. 와이프올 산업용 와이퍼와 HK키친타올을 생산 구역별로 맞춤 적용하면, 체계적인 알레르겐 관리가 가능해집니다. 품질 불량률을 줄이고 식품 안전 감사 통과와 교체·세척 시간을 줄여 생산성을 향상시킵니다.

관련 제품

와이프올 산업용 와이퍼, 와이프올 HK키친타올

기대 효과

품질 불량률 감소, 위생 감사 완벽 통과, 생산성 15% 향상

즉석식품 제조 업체

짧은 유통기한 제품 생산 환경에서는 유출물 발생 시 신속한 대응이 핵심입니다. 와이프올 푸드서비스 X60, 70, 80 제품과 HYDROKNIT 공법의 HK키친타올, 전략적 디스펜서 배치는 빠른 세척과 생산 중단 최소화에 기여하며, 폐기물 감소, 작업자 안전, 품질 향상까지 선순환 효과를 불러옵니다.

관련 제품

와이프올 HK키친타올, 와이프올 HK키친타올, 와이프올 X60/X70/X80 푸드서비스 타올

기대 효과

생산 중단 시간 최소화, 폐기물 처리 비용 절감, 작업 환경 개선

푸드 특화 솔루션 선택 가이드

Step 01
산업 환경 분석
Step 02
요구사항 정리
Step 03
제품군 검토
Step 04

디스펜싱 방식 선정

Step 05

시범 운영 및 평가

Step 06

전체 구현 및 교육

식품 산업의 엄격한 위생 기준을 충족을 위해 문의하세요.

식품 환경에서 와이프올은 엄격한 위생 기준을 충족하고 비용 효율을 높입니다. 귀사의 특정 요구사항에 맞는 맞춤형 와이핑 솔루션 상담을 받아보세요.